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Tartines d'Avocat et Houmous
Pour un petit-déjeuner ou une collation saine et savoureuse, il est essentiel de choisir des aliments riches en nutriments qui nourrissent votre corps tout en régalant vos papilles. Une bonne option ? Les tartines d’avocat et houmous.
Cette combinaison est à la fois équilibrée et nutritive, avec l’avocat qui apporte des graisses saines et des fibres, tandis que le houmous offre une bonne dose de protéines végétales. En seulement quelques minutes, vous pouvez préparer ces tartines, idéales pour un repas rapide mais complet. L’ajout de graines de sésame ou de tournesol apporte une touche de croquant et d’extra nutriments, parfait pour bien commencer la journée ou pour une pause gourmande à tout moment.
La Recette
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 2 tranches de pain complet ou aux céréales
- 1/2 avocat
- 2 cuillères à soupe de houmous
- Un filet de jus de citron
- Sel, poivre
- Graines de sésame ou graines de tournesol pour garnir
Instructions :
- Fais légèrement griller les tranches de pain.
- Tartine chaque tranche de pain avec du houmous.
- Écrase l’avocat à la fourchette, puis étale-le sur les tartines.
- Assaisonne avec du sel, du poivre et un filet de jus de citron.
- Ajoute des graines de sésame ou de tournesol pour un peu de croquant.
Bénéfices : Cette tartine est riche en graisses saines avec l’avocat et les graines, tout en offrant des protéines végétales grâce au houmous.