The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Pancakes Protéinés à la Banane
On le répète souvent, mais un petit-déjeuner équilibré est essentiel pour bien commencer la journée, surtout si vous avez un mode de vie actif. Si vous cherchez une manière gourmande de faire le plein d’énergie, ces pancakes protéinés à la banane sont une option idéale.
Riches en protéines et en glucides complexes, ils sont parfaits pour alimenter vos muscles avant une séance de sport ou pour aider à récupérer après un entraînement. Simples et rapides à préparer, ils allient les bienfaits de la banane, des œufs et des flocons d’avoine pour une recette à la fois savoureuse et nutritive. Accompagnez-les de fruits frais ou d’un filet de sirop d’érable pour encore plus de plaisir au petit matin.
La Recette
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 banane bien mûre
- 2 œufs
- 1 scoop (30 g) de poudre de protéines
- 50 g de flocons d’avoine
- Un peu d’huile de coco pour la cuisson
Instructions :
- Dans un blender, mixez la banane, les œufs, la poudre de protéines et les flocons d’avoine jusqu’à obtenir une pâte homogène.
- Faites chauffer un peu d’huile de coco dans une poêle à feu moyen.
- Versez une petite louche de pâte dans la poêle et faites cuire les pancakes 2-3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
- Servez avec des fruits frais ou un filet de sirop d’érable.
Bénéfices : Ces pancakes sont riches en protéines et en glucides complexes, parfaits pour alimenter une séance de sport ou pour récupérer après un entraînement.