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Œufs Brouillés Ultra Légers

Œufs Brouillés Ultra Légers

Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pour bien commencer, il est essentiel d’opter pour un repas à la fois léger, nutritif et facile à préparer.

Les œufs brouillés ultra légers sont une option parfaite si vous cherchez à alléger votre assiette tout en bénéficiant de protéines de qualité. Grâce à l’ajout d’eau, cette recette permet d’obtenir des œufs brouillés à la texture aérienne et moelleuse, tout en limitant les graisses. En quelques minutes seulement, vous obtenez un petit-déjeuner à la fois satisfaisant et savoureux, idéal pour bien commencer la journée sans alourdir votre digestion.

Œufs Brouillés Ultra Légers

La Recette

Temps de préparation : 5 minutes

Ingrédients :

  • 2 œufs
  • 2 cuillères à soupe d’eau
  • Sel, poivre
  • 1 petite poignée de ciboulette hachée (facultatif)

Instructions :

  1. Battez les œufs avec l’eau dans un bol.
  2. Faites cuire à feu doux dans une poêle antiadhésive, en remuant constamment pour obtenir une texture légère et moelleuse.
  3. Assaisonnez de sel, poivre et ajoutez de la ciboulette hachée pour plus de saveur.

Légèreté : L’ajout d’eau aux œufs permet de rendre les œufs brouillés plus légers et moins gras, tout en restant protéinés et satisfaisants.