The Best Fluffy Pancakes recipe you will fall in love with. Full of tips and tricks to help you make the best pancakes.
Œufs Brouillés Ultra Légers
Le petit-déjeuner est souvent considéré comme le repas le plus important de la journée. Pour bien commencer, il est essentiel d’opter pour un repas à la fois léger, nutritif et facile à préparer.
Les œufs brouillés ultra légers sont une option parfaite si vous cherchez à alléger votre assiette tout en bénéficiant de protéines de qualité. Grâce à l’ajout d’eau, cette recette permet d’obtenir des œufs brouillés à la texture aérienne et moelleuse, tout en limitant les graisses. En quelques minutes seulement, vous obtenez un petit-déjeuner à la fois satisfaisant et savoureux, idéal pour bien commencer la journée sans alourdir votre digestion.
La Recette
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 2 œufs
- 2 cuillères à soupe d’eau
- Sel, poivre
- 1 petite poignée de ciboulette hachée (facultatif)
Instructions :
- Battez les œufs avec l’eau dans un bol.
- Faites cuire à feu doux dans une poêle antiadhésive, en remuant constamment pour obtenir une texture légère et moelleuse.
- Assaisonnez de sel, poivre et ajoutez de la ciboulette hachée pour plus de saveur.
Légèreté : L’ajout d’eau aux œufs permet de rendre les œufs brouillés plus légers et moins gras, tout en restant protéinés et satisfaisants.