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Chocolat Chaud à la Chantilly et Brioche Perdue
Quand il fait froid dehors, quoi de mieux qu’un moment de douceur et de gourmandise pour se réchauffer ? Un chocolat chaud bien crémeux accompagné de brioche perdue est le duo parfait pour un petit-déjeuner indulgent ou une pause gourmande.
La brioche perdue, encore plus moelleuse que le pain perdu traditionnel, fond littéralement en bouche, tandis que le chocolat chaud, recouvert d’une généreuse couche de chantilly, apporte une touche de confort irrésistible. Cette recette simple et rapide à préparer est idéale pour les matins où l’on a envie de se faire plaisir sans trop d’efforts, tout en dégustant un moment de pure gourmandise.
La Recette
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- 2 tranches de brioche
- 1 œuf
- 100 ml de lait
- 1 cuillère à soupe de sucre
- Beurre pour la cuisson
- 1 tasse de chocolat chaud (avec du chocolat fondu ou en poudre de qualité)
- Chantilly (faite maison ou en bombe)
Instructions :
- Battez l’œuf avec le lait et le sucre dans un bol.
- Trempez les tranches de brioche dans ce mélange.
- Faites chauffer une poêle avec un peu de beurre et faites dorer les tranches de brioche environ 2 minutes de chaque côté.
- Servez avec une tasse de chocolat chaud, généreusement recouverte de chantilly.
Gourmandise : La brioche perdue, encore plus moelleuse que le pain perdu, et la chantilly sur le chocolat chaud en font un duo parfait pour les matins où vous voulez vous gâter.