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Chia Pudding au Lait d’Amande et Fruits
Si vous cherchez un petit-déjeuner sain et préparé à l’avance, le chia pudding est l’option idéale. Simple à préparer la veille, il vous permet de gagner du temps tout en apportant à votre corps des nutriments essentiels dès le matin.
Le Chia Pudding au Lait d’Amande et Fruits est une recette riche en fibres, en oméga-3 et en antioxydants, grâce aux graines de chia. Le lait d’amande, étant une option légère et sans lactose, en fait un excellent choix pour ceux qui préfèrent un petit-déjeuner doux pour le système digestif. Ajoutez-y des fruits frais pour une touche de vitamines et de fraîcheur, et vous obtenez un petit-déjeuner équilibré et nourrissant, parfait pour bien démarrer la journée.
La Recette
Temps de préparation : 5 minutes + une nuit de repos au frigo
Ingrédients :
- 3 cuillères à soupe de graines de chia
- 200 ml de lait d’amande (ou autre lait végétal)
- 1 cuillère à café de miel ou sirop d’agave (facultatif)
- 1 poignée de fruits rouges ou morceaux de mangue pour la garniture
Instructions :
- Dans un bol ou un bocal, mélangez les graines de chia avec le lait d’amande et le miel.
- Laissez reposer au réfrigérateur pendant au moins 4 heures, idéalement toute la nuit, pour que les graines gonflent et créent une texture de pudding.
- Le matin, ajoutez des fruits frais et dégustez.
Bénéfices : Le chia pudding est riche en fibres, oméga-3 et antioxydants. Le lait d’amande est une option légère et sans lactose, et les fruits ajoutent des vitamines.