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Bol de Quinoa à la Noix de Coco et Mangue
On le répétera jamais assez : un petit-déjeuner sain est essentiel pour commencer la journée avec de l’énergie et une bonne humeur. Si vous cherchez une option qui soit à la fois nourrissante et exotique, ce bol de quinoa à la noix de coco et mangue est fait pour vous.
Le quinoa, riche en protéines végétales, se marie parfaitement avec le lait de coco, qui apporte des graisses saines. Avec l’ajout de mangue fraîche, ce bol devient une explosion de saveurs, tout en étant rapide à préparer. Simple et savoureux, il est idéal pour un matin où vous avez envie de douceur tropicale tout en prenant soin de votre santé.
La Recette
Temps de préparation : 15 minutes
Ingrédients :
- 50 g de quinoa cuit
- 200 ml de lait de coco
- 1 cuillère à soupe de sirop d’érable
- 1 mangue coupée en dés
- 1 cuillère à soupe de graines de chia
Instructions :
- Fais cuire le quinoa dans de l’eau selon les instructions sur l’emballage.
- Une fois cuit, mélange le quinoa avec le lait de coco et le sirop d’érable.
- Verse le mélange dans un bol, puis ajoute les dés de mangue et saupoudre de graines de chia.
- Servez immédiatement.
Bénéfices : Le quinoa est une excellente source de protéines végétales, et le lait de coco apporte des graisses saines. Ce bol est idéal pour un petit déjeuner frais et exotique.