Barres de Céréales Maison

Le petit-déjeuner est un repas essentiel pour bien démarrer la journée, et quoi de mieux que de le préparer soi-même avec des ingrédients simples et sains ? Les barres de céréales maison sont une excellente option pour ceux qui cherchent à concilier praticité et nutrition.

Riches en fibres grâce aux flocons d’avoine, et en protéines apportées par le beurre de cacahuète et les graines de chia, ces barres vous fourniront toute l’énergie nécessaire pour tenir jusqu’au prochain repas. En plus, elles sont faciles à préparer et se conservent bien au réfrigérateur. Parfaites pour un petit-déjeuner rapide ou une collation sur le pouce, elles plairont aussi aux enfants grâce à la touche sucrée des pépites de chocolat.

La Recette

Temps de préparation : 10 minutes (+ 1 heure au réfrigérateur)

Ingrédients :

200 g de flocons d’avoine
2 cuillères à soupe de miel ou sirop d’érable
2 cuillères à soupe de beurre de cacahuète
1 poignée de pépites de chocolat ou raisins secs
1 cuillère à soupe de graines de chia (facultatif)

Instructions :

Fais chauffer le miel et le beurre de cacahuète à feu doux jusqu’à ce que le mélange soit lisse.
Retire du feu et mélange avec les flocons d’avoine, les pépites de chocolat et les graines de chia.
Verse le mélange dans un plat recouvert de papier sulfurisé et appuie pour bien tasser.
Mets au réfrigérateur pendant 1 heure, puis coupe en barres.
Conserve au réfrigérateur et sers au petit déjeuner.

Bénéfices : Ces barres sont parfaites pour un petit déjeuner rapide, riche en fibres et en protéines. Les enfants adorent la touche sucrée des pépites de chocolat.