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Toasts de Patate Douce et Avocat
Le petit-déjeuner est un moment clé pour bien commencer la journée, et il est important d’opter pour des alternatives saines et nutritives. Si vous cherchez une option sans pain mais tout aussi savoureuse, ces toasts de patate douce et avocat sont parfaits pour vous.
La patate douce, naturellement sucrée et riche en fibres, se marie à merveille avec l’avocat, une excellente source de graisses saines et d’éléments nutritifs. Ce « toast » innovant est non seulement délicieux, mais aussi facile et rapide à préparer. En quelques minutes, vous obtenez un petit-déjeuner complet, qui allie santé et plaisir, idéal pour bien démarrer la journée.
La Recette
Temps de préparation : 10 minutes
Ingrédients :
- 1 grosse patate douce
- 1/2 avocat
- 1 cuillère à café de jus de citron
- Sel, poivre
- Graines de sésame ou de tournesol pour garnir
Instructions :
- Coupe la patate douce en tranches épaisses (environ 1 cm d’épaisseur).
- Fais griller les tranches de patate douce dans un grille-pain ou au four à 200°C pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elles soient tendres.
- Écrase l’avocat avec du jus de citron, du sel et du poivre.
- Étale l’avocat sur les tranches de patate douce grillées, puis saupoudre de graines de sésame ou de tournesol.
- Servez chaud.
Bénéfices : Ce « toast » sans pain est une alternative saine et naturellement sucrée, riche en fibres et en graisses saines grâce à la patate douce et à l’avocat.