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Porridge aux Flocons d'Avoine, Fruits et Noix
Un bon petit-déjeuner doit être à la fois nourrissant et satisfaisant. Le porridge est un excellent choix pour commencer la journée grâce à sa richesse en fibres et en nutriments essentiels.
Le Porridge aux Flocons d’Avoine, Fruits et Noix est une recette qui combine des ingrédients simples, mais extrêmement bénéfiques pour la santé. Les flocons d’avoine fournissent des fibres solubles, parfaites pour favoriser la satiété et maintenir une bonne digestion. Les fruits frais apportent une dose de vitamines et les noix ainsi que les graines offrent des graisses saines et des protéines. Rapide à préparer, ce bol crémeux vous aide à faire le plein d’énergie tout en prenant soin de votre corps. C’est une option idéale pour un matin équilibré et réconfortant.
La Recette
Temps de préparation : 5 minutes
Ingrédients :
- 50 g de flocons d’avoine
- 200 ml de lait (végétal ou de vache) ou d’eau
- 1 cuillère à soupe de noix concassées (noix, amandes, noisettes)
- 1 poignée de fruits rouges (fraises, myrtilles) ou une demi-banane coupée en rondelles
- 1 cuillère à café de graines de lin ou de chia
- Un filet de miel ou sirop d’érable (facultatif)
Instructions :
- Faites chauffer le lait ou l’eau dans une casserole à feu moyen.
- Ajoutez les flocons d’avoine et laissez cuire 5 à 7 minutes en remuant régulièrement jusqu’à obtenir une consistance crémeuse.
- Versez le porridge dans un bol et ajoutez les fruits, les noix concassées, et les graines de lin ou chia.
- Si vous aimez une touche sucrée, ajoutez un filet de miel ou de sirop d’érable.
Bénéfices : Les flocons d’avoine sont une excellente source de fibres solubles, favorisant la satiété. Les fruits apportent des vitamines, et les noix et graines ajoutent des graisses saines et des protéines.